Почтовый сервер для организаций, компаний, предприятий. Корпоративная почта на защищенном сервере.


Закуски
Салаты
Суп
Мясо
Субпродукты
Птица
Рыба
Котлеты
Колбаса
Пловы
Пельмени
Овощи
Макароны
Шашлык
Грибы
Каши
Выпечка
Соусы
Десерт
Напитки
Консервы

Гречневик с печенкой

Русско- советский человек, измученный гречневой «диетой» в детском саду, пионерском лагере или в школе, ее терпеть не может и с трудом верит, что гречка – важный диетический продукт для поклонников здорового образа жизни.
Давайте и мы к ним присоединимся, приготовив сегодня "Гречневик с говяжьей печенкой".
Переходим к сути вопроса. За умным словом "гречневик" скрывается самая обычная пролетарская запеканка.
Теперь — сам процесс.
Берем:
Печени говяжьей- грамм 500
Крупы гречневой- около стакана
Лука- пару
Одно яйцо
Масло сливочное, соль, перец.
1. Варим гречку до готовности.
2. Печень режем кусками и обжариваем на масле (любом) минут 6- 7.
Гречневик с печенкой
3. Пропускаем ее через мясорубку.
4. В остатках масла от печенки обжариваем мелко накрошенный лук.
5. Взбиваем чуть яйцо и соединяем его с растопленным (ложки 3 столовые) сливочным маслом. Выливаем яично- маслянную смесь в кашу.
6. Лук смешиваем с печенкой.
Гречневик с печенкой
7. В смазанную маслом форму кладем слоями: кашу, печень и снова кашу.
Гречневик с печенкой
8. Закрываем фольгой и в духовку минут на 15.
9. Снимаем фольгу и возвращаем еще минут на 10.
10. Готово!
Гречневик с печенкой
Гарнира никакого не нужно, ибо блюдо это вполне самодостаточное.