Почтовый сервер для организаций, компаний, предприятий. Корпоративная почта на защищенном сервере.
Донаты (пончики)Зная мою любовь к кулинарии, подарили мне друзья на Новый год эту шайтан-машину с буржуйским названием "донат-мейкер". Честно говоря поначалу отнесся скептически к подарку. Ну какие пончики можно приготовить в ней думал я. Ведь оригинал- это дрожжевое тесто, фритюр и т.п. "радости" жизни. Но решил рискнуть и остался приятно удивлен. Конечно готовые изделия не претендуют на кулинарный шедевр и звезды Мишелена. Но если хочется например быстрого завтрака без заморочек или гости нагрянули нежданно и сделать вид что вас нет дома уже невозможно, такие "донаты" здорово выручат вас. Тем более что базовый рецепт теста близок к оригиналу. Короче очень рекомендую. И аппарат и пончики (как утверждают злые языки)- любимое лакомство американских копов. В Америку лететь за продуктами не надо, все это можно приобрести даже в местном сельпо: ![]() Тесто: Мука — 1 стакан (стакан 250 мл.) Молоко — 200 мл. Сахар — 3-4 ст.л Сливочное масло — 50 гр. Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель для теста — 1 пакетик Ванильный сахар — 1 пакетик Соль-щепотка. Глазурь: Горький шоколад — 100 гр. Сливочное масло — 80 гр. Мелкие цветные конфеты для украшения (опционально). В удобную для замеса емкость плюхаем все ингредиенты кроме муки (сливочное масло естественно растопить). Взбиваем венчиком. ![]() Легким движением руки добавляем в "болтушку" просеянную муку с разрыхлителем. ![]() Замешиваем тесто консистенции примерно сметаны. ![]() А вот собственно "гвоздь программы". Разогреваем его как указанно в инструкции. ![]() Наполняем ячейки для пончиков тестом закрываем и печем до готовности. Я подозреваю что каждый донат-мейкер имеет свои особенности. У меня это заняло ровно 3 минуты. ![]() Вот так это выглядит в ожидании шоколадного покрытия. ![]() Растапливаем на водяной бане масло с шоколадом,хорошо размешиваем и даем слегка остыть. ![]() С легким сердцем, по одному, как Герасим Му-Му, топим до половины наши пончики в глазури. ![]() Выкладываем готовый продукт например на доску или противень. Осталось только дождаться чтобы застыла шоколадная глазурь. ![]() В качестве украшения,можно посыпать донаты цветными конфетками. ![]() Чего ждем-с? Открывайте гостям,если они еще под дверью. Димон ТельАвивский |
|