Почтовый сервер для организаций, компаний, предприятий. Корпоративная почта на защищенном сервере.


Закуски
Салаты
Суп
Мясо
Субпродукты
Птица
Рыба
Котлеты
Колбаса
Пловы
Пельмени
Овощи
Макароны
Шашлык
Грибы
Каши
Выпечка
Соусы
Десерт
Напитки
Консервы

Заморозить фрукты, чтобы они стали вкуснее

1. Дыни и арбуз при замораживании посыпать сахаром. Дыню, арбуз, ананас, грейпфрут, киви, апельсины и мандарины очищают от кожуры, нарезают так, чтобы было удобно есть, и Фрукты замораживают. Подают как замороженные фрукты или после неполного размораживания в виде щербета. У замороженных фруктов есть своя прелесть, отличающая их от свежих. Есть секрет сохранения хорошего вкуса у замороженных фруктов. Обязательно посыпайте их сахаром перед замораживанием. Это даст вам два выигрыша. Во-первых, у холодных фруктов сладость менее ощутима, и чуть добавленный сахар восстанавливает сладость зрелого фрукта. Во- вторых, сахар обладает свойством размягчать клеточные ткани, и фрукты будет приятнее откусывать.
2. Щербет из замороженного винограда. Виноград замораживают с кожицей. Для замораживания лучше всего подходят сорта Мускат и Олимпия. Так как ягоды не посыпаются сахаром, нужно обязательно выбирать полностью созревший виноград. Его хорошо промывают и снимают ягоды с веточек. Затем, хорошо удалив влагу, кладут в специальный полиэтиленовый пакет и замораживают. Виноград подают из морозильника и едят, не дожидаясь, когда он оттает. Кожица снимается легко.
3. Лимон замораживают нарезанным. Часто бывает, что начатый лимон так и засыхает в холодильнике. Если у вас остался лимон, нарежьте его так, как вам нужно, положите в специальный полиэтиленовый пакет и заморозьте. Это удобно, потомучто у вас всегда будет под рукой лимон. Главное позаботиться о том, чтобы нарезанный лимон не слипся, иначе будет трудно доставать необходимое количество. Лимонные ломтики нужно заворачивать в пленку так, чтобы они не лежали один на другом. Лимон, нарезанный дольками, кладут в морозильник в полиэтиленовом пакете и через 15 минут, не вынимая из пакета, разделяют примерзшие друг к другу дольки. После этого снова кладут в морозильник.
4. Лучший банановый сок из замороженных бананов. Вы пропустили через миксер свежий банан, чтобы получить сок, а он оказался грязно-коричневого цвета. Это потому, что бананы мало устойчивы к теплу и под его воздействием меняют цвет. Бананы, согревшиеся при комнатной температуре, попав в миксер, нагреваются еще больше и приобретают коричневый цвет. В этом отношении удобны мороженые бананы они не изменятся в цвете. Получится отличный банановый сок, которому к тому же не нужен лед, так как он прохладен и без него. Для приготовления сока банан лучше всего нарезать кусочками по 3 см и заморозить. Наполовину оттаявший банан смешать в миксере с молоком или йогуртом. Можно наслаждаться различными вариантами.