Почтовый сервер для организаций, компаний, предприятий. Корпоративная почта на защищенном сервере.
Эксперименты с корейской морковьюО пользе морской капусты для организма кулинара написано много. Мне она, признаться, тоже очень нравится, но наши производители творят с ней такое, что просто диву даешься. То с шампиньонами ее замесят, то с майонезом, про всякие селедки и говорить уже не хочется. Короче портят ценный продукт кто во что горазд. А на самом деле, капуста эта вполне самодостаточна и требует иногда добавки разве что морковки и лука. С некоторых пор в супермаркетах все чаще стала появляться морская капуста в сушеном виде, в пакетиках по 50 грамм и более, но как ее перевести из сухого в удобоваримое состояние я не знал. Яндекс направил меня на замечательный сайт "Креветка.com", где и обнаружились ответы на все мои вопросы. Там же нашелся и рецепт простого и полезного салата. Соответственно тут же решил повторить. Супруга была послана в магазин, ну почему я опять доверил ей вопрос покупки продуктов не понимаю... Короче- на те же грабли в который раз... Как вы уже догадались купила она чуть- чуть не то, а точнее совсем не то. Вместо сухой морской капусты были принесены домой капустные чипсы, тоже безусловно вкусные, но к вышеупомянутому салату никак не применимые. Отступать было поздно и, очень вежливо разъяснив супруге что и как нужно читать на упаковках продуктов, пустился экспериментировать.  Решено было сделать что- то типа морковки по- корейски с добавлением морскикапустных чипсов. Морковь настругал чуть мельче чем положено, ну не хотелось целую ночь ждать пока настоится.  Добавил уксус, соль, сахар и немного пожамкал руками. 15 минут подождал- морковь пустила сок. Посыпал красным молотым перцем, выдавил пару зубьев чеснока. Нагрел масло и залил шипящим морковку.  Кстати, очень правильный рецепт морковки по- корейски рекомендую поискать на вышеупомянутом сайте. Далее подождал с часок и наломал капустных чипсов, перемешал.  Оставшие чипсы схрумкал с пивом. Вот и все.  Неожидано понравилось, правда не очень- то бюджетно получается- пачка такой капусты стоит около 100 рублей, а чипсов в ней штук 30, есть абсолютно нечего. Так что если хотите новых экспериментов на кухне- доверьте походы в магазин супруге, наэкспериментируетесь будь здоров. А я лучше сам в следующий раз схожу- так надежнее будет. Питайтесь полезными дарами моря и будьте здоровы! фон Гадке |
