Почтовый сервер для организаций, компаний, предприятий. Корпоративная почта на защищенном сервере.
Ананас - день Ну, а для тех кому дорог свой зад или просто лень искать приключения, можно порыться в холодильно-морозильной камере и добыть оттуда: куриное филе, консервированные ананасы, лимон, зелень, чеснок, сахар, соль, красный перец, соевый соус, подсолнечное масло и кусочек имбиря. Да! И не забыть перед серьезным делом, достать из морозилки серьезный немецкий ликер.  Продираем глаза, чешем пузик, наливаем 30 граммов ликера и отставляем его в сторону. Теперь выкладываем на доску зелень, лимон, мясо и ананас. Смотрим какая красота получилась и выпиваем отставленный ликер. Чувствуем, как в животе становится тепло, а в голове приятно. Убираем напиток в морозилку.  Берем куриное филе и режем его на кусочки, размером кому какой нравится. У меня вышли где-то 2х3 см., но не буду уповать на точность.  Откладываем мясо в сторону и займемся маринадом. Режем, пару головок чеснока и чуток имбиря, на мелкие кусочки.  Закидываем их в ступку, а следом молотый красный перчик, на глаз, и щепотку соли. Начинаем все это с усердием растирать.  Устали? Тогда заливаем в ступку соевый соус, ложку подсолнечного масла и маленькую ложку лимонного сока. Перемешиваем и выливаем маринад в мясо. Опять перемешиваем, только уже мясо, и оставляем на час мариноваться.  И пока мы с любимой супругой досматривали предпоследнюю серию "Твин Пикс" , мясо замариновалось. Готовим сковородку для жарки. Сковорода должны быть "боевая", т.е. сурово-чугунная, с памятью о прошлых победах и поражениях. Наливаем в нее подсолнечное масло и начинаем разогревать. Следом насыпаем две столовые ложки сахара и выдавливаем пол лимона. Перемешиваем все, чтобы сахар растворился, и добавляемым несколько долек лимона, для аромата.  Святой Убер!!! Мы же забыли нарезать ананасы! Быстренько достаем ликер, выпиваем рюмочку и исправляем дело.  Выкладываем, в разогретую сковородку, маринованное мясо и ананасы. Закрываем все крышкой и тушим минуты 2-3. Потом быстренько снимаем крышку, достаем лимоны и сливаем сок из сковороды, но не выкидываем.    Оставшиеся мясо и ананасы обжариваем до румяной корочки. Выкладываем вкуснятину на тарелочки и поливаем, слитым заранее, соком.  Украшаем блюдо зеленью. Вуаля! Приятного аппетита!  Теперь можно продолжать батон-день и идти досматривать все, что хотелось досмотреть.  P.S. На гарнир очень хорошо подойдет рис, коего у нас в закромах не оказалось. Но мы не сильно расстроились и довольствовались тем, что есть. Александр Елизаров |
