Закуски
 Салаты
 Суп
 Мясо
 Субчики
 Птица
 Рыба
 Котлеты
 Колбаса
 Пловы
 Пельмени
 Овощи
 Макароны
 Шашлык
 Грибы
 Кашка
 Пироги
 Соусы
 Десерт
 Напитки
 Консерва
Поиск 

Greg Butcher
В минувшие выходные я решил сделать шашлыки, свиные шашлыки. «Не кошерно, но волшебно, мужики».
фон Гадке
Опытным путем я уже давно установил, что самый правильный шашлык бывает только из свинины.
Максим Малявин
Выезды на природу (или, при большей степени прагматизма, на дачу) у подавляющей массы населения прочно ассоциируются с шашлыком.
фон Гадке
Давайте в предверии летнешашлычного сезона, когда местный бомонд начнет резвится на лужайках и в безудержном веселье рихтовать друг другу физиономии под настроение, сделаем печеночный шашлык с гарниром, правда пока что в домашних условиях.
фон Гадке
Блюдо из серии низкобюджетные деликатесы.
Андрей Колесников
Суббота как всегда не прошла даром!
фон Гадке
Пулькоги часто называют Корейским шашлыком
Андрей Колесников
Сезон давно открыт!
Андрей Колесников
Шашлык из баранины в духовке, по мотивам рецептов Дунduka.
Андрей Колесников
Дичь на мангале!
Андрей Бугайский
Тема шашлыка в чём-то схожа с разговорами на медицинские темы, где тоже каждый считает себя экспертом.
Дунduk http://www.dunduk-culinar.ru/
Признайтесь, дорогие друзья, разве вам не хочется порой, перефразируя известный роман Франсуазы Саган, получить "немного солнца в городской квартире"?
фон Гадке
Давитесь слюной, а я опишу как я делаю шашлык.
Дунduk
Если у вас возникнет желание хоть как-то однажды разнообразить летнюю шашлычную жизнь, купите хорошего свежего мяса - баранину, свинину или телятину. Мясо должно быть таким, чтобы там был и жирок, и мякоть, и косточки.
Дунduk
У вас когда-нибудь появлялась такая мысль: "Как же надоел этот шашлык!"? Что ни выезд на дачу - шашлык, что ни выезд на природу - шашлык, есть гости, есть возможность поставить мангал и разжечь угли - опять шашлык!
Дунduk
Всё ж таки мы маринуем мясо для шашлыка (если, конечно, маринуем) главным образом для того, чтобы обогатить шашлык новыми вкусами и ароматами.