Закуски
 Салаты
 Суп
 Мясо
 Субчики
 Птица
 Рыба
 Котлеты
 Колбаса
 Пловы
 Пельмени
 Овощи
 Макароны
 Шашлык
 Грибы
 Кашка
 Пироги
 Соусы
 Десерт
 Напитки
 Консерва
Поиск 

Шарики из крабовых палочек
Рецепт этот из моего детства, когда крабы водились в основном в консервных банках, а про одноименные палочки (в которых крабов, кстати, отродясь не было) слыхом не слыхивали. По крайней мере советские граждане.
Пытливый читатель углядит в рецепте схожесть с легендарным салатом "Белочка" и будет прав. Разница в некоторых ингредиентах и форме подачи. Есть тут и приятный бонус, в "шариках", в отличии от тазика с салатом, довольно проблематично уснуть. Однако, мы отвлеклись. Пойдемте сделаем из еды культ.
Что нужно:
Шарики из крабовых палочек
Упаковка крабовых палочек (200 гр.) - 1 шт.
сыр любой твердый - 150 гр.
яйца сваренные в крутую - 2 шт.
луковица (маленькая) - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
майонез - 2 ст.л. с горкой.
Крабовые палочки, сыр и яйца натираем на мелкой(!) терке.
Шарики из крабовых палочек
Мелко нарезаем лук, чеснок давим в чеснокодавилке.
Шарики из крабовых палочек
Складываем все ингредиенты в глубокую ёмкость, добавляем майонез (можно свой если не лень заморачиваться на его готовку).
Шарики из крабовых палочек
И тщательно перемешиваем.
Шарики из крабовых палочек
Формируем шарики величиной примерно как на фото.
Шарики из крабовых палочек
Закуска советской (я настаиваю, что есть именно такая, не путать с русской) кухни готова.
Желательно хотя бы часик до употребления выдержать блюдо в холодильнике.
Шарики из крабовых палочек
Но если уж совсем невмоготу, наливайте!
  голосов 6  голосовать Димон ТельАвивский
27.11.2015