Книга жалоб и предложений

Добавить сообщение   Всего 35 записей
03.10.2015 22:41
Димон
Телль Авив
Не удержался, пишу ещё раз отзыв. Кулинарных сайтов в сети миллион, а на этот наткнулся впервые. Так вкусно, душевно и с юмором не каждому дано писать. А какая любовь у автора к советской ( настаиваю что есть такая, не путать с русской) кухни. Так держать! Уже готовил по рецептам сайта "селедочное масло" и "брауни". И не собираюсь останавливаться на достигнутом.

03.10.2015 19:05
Маргарита
Санкт-Петербург
mbursian@gmail.com
Добрый день. Спасибо автору за классный сайт. Не нашла у Вас 2 вещей, может Вам покажется интересным.
1) "крабовый" салат: "крабовое" мясо (то самое, которое треска) -2 пачки,красный болгарский перец - 1 шт, 5 вареных яиц, 3/4 банки кукурузы. режем крупно, заливаем майонезом, радуемся. Летом в жару весьма радует
2) мясо тушеное в брынзе. Рецепт достался от таксиста родом из Чечни. В оригинале берём баранину (не толстый кусок), режем на 2 половинки так чтобы толщина каждой была около 2 см. маринуем в смеси: соевый соус, брынза, укроп 2-3 часа в холодинльнике. Дальше достаем, промазываем мясо маринадом, складываем 2 кусочка друг на друга, связываем, укутываем в фольгу и в духовку на 1 час. Потом достаем, раскрываем фольгу, нашпиговываем мясо чесноком и ставим в духовку еще на 20 минут до появления корочки. Можно все тоже самое со свининой, а можно свинину порезать кусочками   

21.09.2015 17:51
Димон
Тель Авив
dik723@walla.com
Прсоединяюсь к Анне.Стиль описания такой родной и душевный.Как у Похлебкина почти.Так держать!  

11.09.2015 23:36
Аня
Сайт потрясающий, читать рецепты можно как рассказы! Спасибо.

09.08.2015 21:18
Любовь
Тюмень
Люблю рецепты в духе Вайля и Гениса, спасибо.Сразу хочется и еще что-то из ваших рецептов почитать и готовить убежать.Разрываюсь.

02.10.2014 11:35
Павел
Приготовил мясо в банке - дрянь полная ! Ну какой же это рецепт , если сам не успел попробовать -все родные сожрали , как можно судить о том, что даже попробовать не удалось ? ..значить дрянь получилась , раз у меня никакого удовольствия не образовалось в теле , кроме влитой водки (по рецепту)

24.12.2013 14:44
Герман
СПб
Фон Гадкий, а вы не планировали издать книгу?

фон Гадке  не, я пишу- то с ошибками, хотя можно привязать кнопочку печать для страничек- кому надо- пусть печатают сами, на своих принтерах... только пустое это все, пустое

11.10.2013 17:32
Янина
с. Развильное
trachuk_yana@mail.ru
Здравствуйте! А делали ли Вы когда-нибудь манты? Уж очень хочется научиться их готовить! А так - все очень здорово написано - интересно и понятно) А выглядит так, что хочется сразу сделать и съесть. Очень приятно читать ваш сайт! Спасибо огромное!

фон Гадке  Да пожалуйста. В разделе пельмени вы можете найти массу вариантов мант- выбирайте что по душе - http://vkusnoo.ru/proshy.html?c=1332222525

07.10.2013 15:56
Анна
Нашла у вас рецепт блинчиков с вареным мясом. Вы там мясо в блендере измельчали. А вот если бы на мясорубке, с крупной решеткой, вкуснее было бы. Ну это, как по мне)))

фон Гадке  Очень может быть, у меня, по- моему, тогда мясорубка на даче забылась, а блинчиков уж очень хотел. А блендер- да, такая штука, чуть передержал на скорости и паштет вышел.

29.04.2013 08:59
Валерий
Мне кажется, что в статье "Таблица мер и весов" опечатка. Объем измеряется не в квадратных, а в кубических сантиметрах.

фон Гадке  да там он в основном в граммах, да немного некоректно, но фотка не моя, а править ее мне лень, вместо сантиметров- граммы

30.12.2012 14:06
Екатерина
на Вашем сайте нашла самый оптимальный (для меня)рецепт фаршированной рыбы , уже хорошее настроение!!! уверена , все получиться!!! Спасибо и с наступающим!!!

фон Гадке  И вас тоже! Всех благ!

06.11.2012 23:33
Шура
Одесса
Понимаю почему так мало комментов на сайте .. все читающие слюной захлебываются   ))
Удачи поварам !!

22.07.2012 11:05
Елена
Ну просто ОООбожаю ваш сайт! Мало того, что рецепты хороши, так еще описАниями зачитаешься

20.07.2012 00:34
Наталья
Просто бесподобно!!! Ваши рецепты выше всяких похвал))) Даже если не умеешь (или не хочешь) готовить, то прочитав ваши произведения. ноги сами ведут на кухню))) СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! Вот еще бы книжечку, да под руку, вообще бы цены ей не было)))       

04.12.2011 14:59
Анюта
Санкт-Петербург
kittyanya@mail.ru
Искала рецепт Харчо из говядины, случайно наткнулась на этот сайт, суп сварила по вашему рецепту , ну, приложив немного своей фантазии- как истинный кулинар, Я так всегда делаю,а на следующий день решила пройтись по сайту посмотреть что интересного есть и..... обалдела-сколько, манера написания возбудит любого любителя поесть и выпить,очень добрый кулинарный юмор.Мне нравится готовка еды без штампов, всегда можно привнести в блюдо что то своё,выдержав основу рецепта,а что то свое это и есть частичка души вложенная в приготовление блюда- мне это очень по душе.Не готовя, прочитав рецепт я уже понимаю вкусно будет или нет-НА ВАШЕМ САЙТЕ ОЧЕНЬ МНОГО ВКУСНОГО. В общем спасибо, буду частенько заходить теперь,еще раз спасибо за юмор с которым все написано. Мужечка любимый без рюмашки вкусный суп есть не садится, обязательно покажу ему сайт, думаю будет в восторге-Скажет:Уважуха такому грамотному человеку,который знает, что, как, и с чем надо кушать. Спасибо.

30.11.2011 02:38
pashasupermen
москва
termamell@mail.ru
Вы молодцы! мне нрав

01.11.2011 21:36
ольга
алчевск
olgamisura@yandex.ru
милый,милый фон гадке (да не обидятся девочки ваши!) с удовольствием читаю, смотрю и вкушаю ваши рецепты! я в восторге! столько положительных эмоций и натурального смеха от чтения рецептов я не получала никогда! еврофря и яблоко в попе гуся-это нечто! жду с нетерпением новых опусов.

фон Гадке  Спасибо, очень приятно, но!- перечисленные рецепты принадлежат перу врача- психиатра Максима Малявина, мои подписаны моим ником. Так что часть благодарности переадресую ему (с вашего позволения).

19.10.2011 22:41
SoFa
Moscow
sk1001@list.ru
Ну, очень душевно!!!!
Это просто праздник какой-то!

18.10.2011 12:37
Инна
Москва
oderova@list.ru
Замечательный сайт! Слюнки потекли... С удовольствием и настроением сделано. Буду заходить учиться.    

06.10.2011 14:28
Наталья
Пермь
Rhjirfybyybrjdf@yandex.ru
Зашла на Ваш сайт и....... зависла по полной!!!Оооооочень понравилось!!! Буду ждать новых рецептов!!!