Яблочно – манговое варенье

Я, как всегда буду оригинален, и сделаю то, что не делал ещё никто, на зависть всем недоброжелателям. Я сделаю варенье. И покажу вам рецепт.
Просто, быстро, вкусно! Можно например жене такой подарок сделать. Просто сюрприз, и будет вам тогда счастье. Под ночь так.
Берём:
Килограмм яблок (любых), лучше конечно с сада. С собственного. Если нет собственного, то соответсвенно с чужого. Что мне, вас учить?
Кило сахару
Манго – 2 шт.
Лимоны – 3 шт.
Яблоки чистим, режем на небольшие кусочки.
Яблочно – манговое варенье
Выдавливаем туда сок из этих трёх лимонов, мякоть – в мусор.
Берём спелый, сочный манго (2 шт.)
Яблочно – манговое варенье
Чистим, режем аналогично яблокам, засыпаем всё сахаром (1 кг/ не ам, а просто в тысячах граммах один раз), мешаем.
Яблочно – манговое варенье
Ждём час, чтобы сахар немного растворился, а фрукты дали сок.
Яблочно – манговое варенье
И в кастрюлю.
Яблочно – манговое варенье
На сильный огонь, чтобы закипело.
Яблочно – манговое варенье
Сбавляем огонь до слабого, варим около двадцати минут.
Готово. Ошпариваем банку, и варенье тудыть яго в качель.
Яблочно – манговое варенье
Потом на балкон, остужать.
Яблочно – манговое варенье
Вкус скажу я, изумительный. Рекомендую. Не слишком сладко, не очень кисло, замечательно просто.
Да... А вот мне тут нелегко с соседями... Все ябеды какие- то, пожить в своё удовольствие не дают. Нажаловались домоуправителю, он тут теперь малявы вывешивает застеклённые, типа «бутылки из под шнапса из окна кидать это ахтунг, пользуйтесь мусоропроводом».
Яблочно – манговое варенье
Дурак, право слово.
Во- первых, ахтунг это совсем другое.
Во- вторых, бутылки из окна - доброе дело, из гуманных опять же соображений. Во- первых я до мусоропровода не дойду, упаду, пропаду и т.д., во- вторых, соседи проснутся и обидятся, если я в три ночи бутылками мусоропровод заряжать буду.
Странные люди ей- ей! Я им добро, а они жаловаться...

Alexander W.