Пельмени "Сибирская коллекция": выберите свой любимый вкус


Пельмени – продукт, который в народе называется палочка-выручалочка. Ведь когда нет времени на приготовление пищи, именно они позволят и сытно, и вкусно, и недорого пообедать или поужинать.

Никто не спорит, что домашние пельмени, приготовленные мамой или бабушкой, вкуснее и питательней. Но, к сожалению, наши хранительницы домашнего очага тоже могут работать или жить далеко, чтобы часто баловать нас вкусными блюдами. Поэтому приходится выбирать из того, что предлагается в магазине. А доступно немало.

Сегодня достаточно много производителей полуфабрикатов представляют на рынке свою продукцию, среди которой основное место занимают пельмени. Причем многие производители строго выдерживают правильную рецептуру этих изделий, соотношение начинки и теста, и поэтому они мало чем отличаются от домашних.

Так, например, среди многочисленных производителей особо хочется отметить продукцию Щелковского мясокомбината. Предприятие выпускает полуфабрикаты разных видов, но особое признание получили именно пельмени.

Пельмени "Сибирская коллекция" Щелковского мясокомбината по всем показателям можно смело отнести к полуфабрикатам премиум-класса. Прежде всего потому, что производят их только из натуральных и высококачественных продуктов. Даже внешний вид замороженных пельменей, находящихся еще в упаковке, говорит об их качестве. На вид они все цельные, практически одинакового размера, не слипшиеся, без крошки теста, не обломаны и не растрескавшиеся, как часто случается с продуктом, когда он долго заморожен или тесто не высшего качества.

Кстати, о тесте. У этих изделий оно белое, каким и должно быть тесто из натуральных ингредиентов. А это мука высшего сорта, вода, соль, подсолнечное масло и в некоторых рецептурах меланж яичный.

Что касается начинки. Буквально недавно несколько торговых марок, в числе которых была и "Сибирская коллекция", прошли тест-экспертизу качества. И среди этих трех производителей именно "Сибирская коллекция" заняла первое место по всем категориям. Начинка полностью соответствует заявленному на упаковке составу. А это мясо разных видов, но высшего сорта. Почему разных видов? Потому что пельмени представлены действительно коллекцией, ведь их выпускают в разнообразии вкусов и видов. Кроме мяса, в них присутствуют лук и специи, а в некоторых рецептах есть питьевые сливки.

Причем самое главное – это правильное соотношение начинки и теста. В "Сибирской коллекции" это 50/50%. Тогда как в других аналогах количество мяса не дотягивает и до 40%.



фон Гадке