Сидя дома как в ресторане: о доставке еды


Доставка еды на дом - услуга, доступная сегодня даже в самых небольших городах нашей страны. Чем обусловлена ее высокая популярность у людей, и с чего все начиналось?

Ресторан на заказ: о доставке еды на дом

Доставка еды из ресторанов – популярнейшая на сегодняшний день услуга, которой, наверное, пользовался практически каждый. В настоящее время сотни и тысячи ресторанов по всей стране предлагают привезти свои блюди с пылу с жару прямо к вам домой – и в связи с этим уже существуют множество сервисов, собирающих предложения доставки еды от разных ресторанов – например, «ЗакаЗака» (http://blg.zakazaka.ru/). Но чем же обусловлен столь серьезная популярность еды с доставкой на дом и в офис?

Для ответа на этот вопрос окунемся немного в прошлое – и проанализируем, почему же рынок доставки еды на дом не только Как все начиналось

Свою историю сервис доставки еды берет еще с середины прошлого столетия. И, разумеется, как и многие новшества в сфере обслуживания, зародилась подобная услуга в США. Именно здесь итальянские эмигранты придумали доставлять свое коронное национальное блюдо – пиццу – из ресторанов прямо домой к клиентам.

Подобная идея пришлась по вкусу американцам, экономившим свое время и ценившим возможность быстро, вкусно и сытно перекусить. Почувствовавшие спрос на подобную услугу рестораторы быстро смекнули, что к чему – и вслед за пиццей была организована доставка прочей еды: другого фастфуда, суши, первых и вторых блюд, напитков и сладостей.

Еда с доставкой сейчас

На сегодня доставка еды на дом стала не просто услугой – а, скорее, настоящим социально-культурным явлением. Доставка любимых блюд встречается повсеместно; ее заказывают не только домой, но и в офис, когда хочется пообедать или просто перекусить; заказывают компании друзей и одинокие холостяки – все это иногда даже круглосуточно, ведь многие точки общепита готовы доставить вам свою еду даже глубокой ночью.

В связи с тем, что доставку еды наладить проще, чем раскрутить полноценный ресторан - можно отметить тенденцию к появлению все большего количества подобных заведений. В таком многообразии, конечно, легко запутаться. К счастью, есть элегантный выход из подобной ситуации – воспользоваться сервисами-агрегаторами, предлагающими в одном месте ознакомиться с предложениями от различных ресторанов и кафе. Пример тому «Зака-Зака» - http://blg.zakazaka.ru/ - где вы можете найти любую еду не только по категориям, но и по конкретным ресторанам.

Факторы успеха

Так почему же доставка еды пользуется таким бешеным спросом?

  1. Удобство. Самая главная и очевидная причина популярности заказа еды на дом. Это уникальная возможность попробовать блюда любимых кухонь, не занимаясь их готовкой – за вас все сделают профессиональные повара. Вы просто выбираете из меню желаемое блюдо и делаете заказ, а после просто ждете! Вам привезут уже готовую пищу вместе с комплектами одноразовой посуды и приборами. Не нужно тратить время и силы!
  2. Разнообразие. Широкий перечень доступных для доставки блюд. Далеко не все предприятия ограничиваются доставкой суши или пиццы. Многие готовы привезти к вам в офис или домой шашлыки, салаты, десерты и даже супы. Кроме того, все это можно выбрать в одном из множества ресторанов;
  3. Выгода. Как правило, в стоимость заказа не включается обязательный для многих ресторанов процент за обслуживание ввиду отсутствия такового. Но едва ли вы расстроитесь, что перед вами весь не скачет официант – ведь все привезут уже в готов к употреблению виде, и вам в конце трапезы останется лишь выкинуть оставшиеся емкости, упаковку и приборы. Кроме того, на доставку часто действуют акции и скидки;

 



фон Гадке