Японская кухня в ресторанах Москвы


 Сегодня, для того чтобы попробовать японскую кухню уже не нужно ехать в Японию. Страна Восходящего солнца передала свои пищевые традиции и кухонные секреты поварам со всего света. Вот и в Москве ежегодно открываются рестораны с японской кухней и восточным оформлением.Что присуще настоящей японской кухне?Настоящая японская кухня характеризуется всего двумя продуктами. И это рыба, и рис. Но их вкусовые вариации рождают миллионы сочетаний. В умелых руках они становятся кухонной поэзией. Кухня Японского ресторана так же базируется на соусах, необычных сочетаниях специй, и даже употреблении сырых продуктов, обработанных специальным образом. Суши, роллы, японские супы и многое другое радует московских посетителей каждый вечер. Некоторые многопрофильные заведения просто включают японскую кухню в меню. Остальные рестораны целиком посвящают ей свои апартаменты. В любом случае, что бы насладиться реальной и превосходной кухней Японии, необходимо с умом выбрать элитный общепит. 

 Выбор ресторана с японским уклоном. На что стоит обратить внимание, выбирая японское заведение? Хороший японский ресторан всегда подвержен большому наплыву посетителей. В нем есть система бизнес – меню. В залах чисто, не накурено. Интерьер отражает традиции Японии. Хорошо, если столик нужно бронировать заранее. Это лучше всего свидетельствует о востребованности ресторана. Не стоит, например, заказывать блюда из сырых продуктов там, где цены ниже некуда. Не делайте этого и там, где уровень обслуживания держится в категории обычной столовой. Только хороший повар знает, как обрабатываются подобные блюда. Звезды не всегда являются гарантами качества ресторана, но их наличие все же приветствуется. Если заведение может себе позволить содержать аквариум с рыбами, то это так же добрый знак. Примером отличного заведения японской кухни служит ресторан на Братиславской улице «Якуми». Там всегда уютно, официанты вежливы, расторопны. Кухня основана на самых свежих продуктах. Повара регулярно повышают квалификацию. Есть система доставки. Так и определяется критерий качества японского ресторана. Лучшими советчиками станут отзывы клиентов. Еще можно просто посетить заведение, и составить собственное мнение. Ознакомиться с меню ресторана и убедиться в его уникальности можете здесь. А лучше приходите и посмотрите все своими глазами!



фон Гадке