Антидепрессанты


Антидепрессанты
Записываем, рецепт неплохого вечера.
Остатки сыра в холодильнике потереть на мелкой терке, добавить пару зубков давленого чеснока, немного нарубленного маринованного халапеньо.
Добавить яйцо, чтобы слипалось получше и смазав руки растительным маслом катать шарики не размером не больше грецкого ореха.
Катать и как в Коньке-горбунке, окунать их в "три чана". В муку, затем в кляр и в панировачные сухари. Скатали, обмакнули, обваляли и получилось ммм.. загляденье.
Но нет предела совершенству. Разогреть фритюр пожарче, здесь нам долго доводить до готовности не надо, а наоборот, весь цимес, чтобы быстро обжарить до золотистого цвета, да так, чтобы сыр изнутри не потек во фритюр.
Обжарить, достать и выложить на сетку, чтобы стекло лишнее масло.
Антидепрессанты
Собственно все. Добавляем к этому холодного лагера, карамельного стаута, горьковатого эля... Короче, у кого, что есть и наворачиваем под старые комедии с чесночным соусом.
Вот такой несложный рецепт неплохого настроения.

Данил Остроухов