Закуски
Салаты
Суп
Мясо
Субпродукты
Птица
Рыба
Котлеты
Колбаса
Пловы
Пельмени
Овощи
Макароны
Шашлык
Грибы
Каши
Выпечка
Соусы
Десерт
Напитки
Консервы

Канапе с баклажанами и творожным сыром

Удобная и простая закуска, хороша как сама по себе, так и в качестве гарнира.
Понадобится:
Канапе с баклажанами и творожным сыром
Баклажан
Помидор
Багет
Сыр твердый, сыр творожный
Чеснок
Пара яиц.
Нарезаем кружками баклажан и помидор. Обрезаем багет под размер кружков овощей, натираем и перемешиваем сыр с чесноком.
Обжариваем до румяности баклажаны, затем, обмакнув во взбитые яйца с солью кружки багета, обжариваем их с обеих сторон.
Дальше все просто, собираем наши башенки, смазываем творожным сыром хлеб, на него кружок помидора, следом кружок баклажана и на него натертого сыра с чесноком.
Ставим все в духовку до подрумянивания сыра, готово.
Канапе с баклажанами и творожным сыром
(с) Данил Остроухов.

Данил Остроухов