• Мужская еда
  • Кулинарные байки, советы, опусы и юмор
  • Отзывы о ресторанах, барах и  прочих питейных заведениях
  • Книга жалоб и предложений

Новое в меню

Максим Малявин

Луковый суп

Если не брать в расчёт разницу в ингредиентах, способе приготовления, вкусе и оставить саму идейную и историческую подоплёку, то луковый суп очень похож на борщ. Почему? Да потому что никто толком не знает, когда и при каких условиях он появился, зато рецептов его приготовления — просто прорва. Равно как и тех, кто считает, что именно его луковый суп исторически достоверен, гастрономически выверен — словом, тру.
Александр Шипилевский

Сказка про ежика

Жил-был картофель, который, конечно, вообще ничего не знал ни про каких ежиков. Но в один распрекрасный, солнечный и даже весенний день, впрочем, уже склонявшийся к вечеру, наш картофель хорошенько помылся и воспользовался такой специальной металлической штукой, с помощью которой он раньше влегкую менял свой обычный облик простого деревенского парня и превращался в безукоризненного, набриолиненного денди.
Данил Остроухов

Pancakes или как стать супергероем для любимой

Мужики, а хотите стать супергероем для любимой девушки? Мужественным, заботливым, чутким и даже каким-то трогательным, что-ли. Это очень просто. Нет, для этого не придется прыгать из окна, спасать галактику, бить морду Годзиле и тем более надевать красные плавки поверх пижамы.
Андрей Колесников

Хвост говяжий в пиве

Многие считают, что говяжий хвост, самая никчемная часть туши, после копыт и рогов, но кто понимает в этом толк, из говяжьих хвостов готовит вкусные блюда. В далекие времена, когда я работал на торговом флоте, кок из хвостов часто готовил отличный борщ, не жирный, но очень наваристый и вкусный.
фон Гадке

Правильная чиабатта

Этот рецепт- мой, наверное, уже 10-й опыт по освоению итальянского хлебо- булочного изделия под названием "чиабатта". И, совершенно не стесняясь, могу прилюдно заявить, что освоил я его вполне себе. И делюсь- мне не жалко. Я ведь знатный италовед и в окрестностях одной только Итальянской улицы знаю около десятка рюмочных...
Данил Остроухов

Бургер из баранины

Мне кажется, что бургеры и пиво были созданы специально друг для друга. И пускай бургеры чуть припоздали в истории, но нам важно то, что теперь они все-таки вместе, как Лёлик и Болек. Сочная котлета из отборного мяса на теплой и свежей булочке, с пикантными соусами и наполнителями, а ко всему этому прохладное и освежающее пиво - это гастрономический оргазм просто какой-то.
Сергей Пожар

Селедка по- кашубски

Сельдь очень популярна в Польше. Из неё готовят множество салатов и закусок, особенно к праздникам. Не скажу насколько этот рецепт аутентичен, тем более, что в нём используется виноград и слива, а край кашубов не рай по погодным условиям. Да и рецептов сельди по-кашубски много разных. Но побаловать себя этой закуской стоит...
фон Гадке

Уфимский кекс

Пристрастие к домашней выпечке — один из самых постыдных моих тайных пороков. Даже когда я очень пьян, если со мной заговорить про выпечку кексов или там печенюшек, я тут же становлюсь очень неприятный, с бегающими глазками, влажными ладонями и мокрым языком, хуже чикатилло.
VIP-КЛИЕНТЫ (АВТОРЫ и Друзья)

Доставка новых блюд

 
Популярное в Меню:

Прошу к столу- вскипело!
Ваше благородие- Шулюм
 
Прошу к столу- вскипело!
Запеченный свиной окорок
 
Прошу к столу- вскипело!
мсьё Жульен
 
Прошу к столу- вскипело!
Гравлакс
 
Прошу к столу- вскипело!
Запеченная баранья нога
 
Прошу к столу- вскипело!
Шоколадный кекс
 
Прошу к столу- вскипело!
Торт Наполеон
 
Прошу к столу- вскипело!
Опарные блины
 
И я там был, и пиво пил...
Легенды общепита
 
Советы бывалого
Самогон и брага
 


Поиск вкусного по сайту

ВОПРОС-ОТВЕТ

Связаться с ШЕФ-ПОВАРОМ


ТОСТ ДНЯ

КУХНЯ СССР

НЕОБЫЧНЫЕ ВЕЩИ