• Мужская еда
  • Кулинарные байки, советы, опусы и юмор
  • Отзывы о ресторанах, барах и  прочих питейных заведениях
  • Книга жалоб и предложений

Новое в меню

фон Гадке

Мороженое домашнее

Что делать если очень хочется мороженого, а денег хватает только на пиво? И хочется ведь совсем не той гадости, что продается повсеместно, а нормального, как в детстве, да еще и приспособы- мороженицы в хозяйстве нет как нет. Выход есть- нужно открыть холодильник и приготовить упрощенный вариант сего лакомства, который не требует особых телодвижений и специальных девайсов.
фон Гадке

Брауни. Классический. Шоколадный

Брауни бывают двух видов. Первый вид брауни- те, которые маленькие человечки, ближайшие родственники домовых, с коричневыми нечесанными волосами и голубыми глазами, обитающие в Шотландии и проявляющие активность только в темное время суток, нам, с кулинарной точки зрения, не интересны.
Сергей Пожар

Суп гороховый с копченостями

Этот суп стоит особого внимания. Готовят его все и любят тоже, но у всех он имеет свои особенности. Речь пойдет не о супе с хрустящим горохом из детского сада, которым нас кормили в детстве, и не о кулеше гороховом, а о деликатесе, который пахнет и влечет. Готовить будем не классический вариант, а тот, что в Галиции прижился, у любителей и ценителей вкусной еды.
фон Гадке

Рыба Корюшка. Размышления и наблюдения

Если вам вдруг стало скушно жить в городе Петербурге, нужно сделать так: зайти в трамвай с какой- нибудь знакомой и громко ей сказать: "Я вот эту КОРЮШКУ не понимаю — дрянь какая­- то а не рыба: минтай и то лучше." После этого можно смело идти домой, там уже будет интересно: во- ­первых, вы узнаете что вас уже ограбили до нитки, а что не вынесли, то полили подсолнечным маслом; во- ­вторых у вас отключили горячую воду, принесли счёт за переговоры с америкой на тысячу восемьсот долларов и отрезали электричество.
фон Гадке

Масло селедочное. С нюансом

Еще в счастливое советское время капитан Врунгель с поразительной точностью установил, что каждая селедка- рыба, но не каждая рыба- селедка. Любят ее все, а не только Полиграфы Полиграфовичи и пострадать от селедки, по решению классика, мог только Ванька Жуков.
Сергей Пожар

Суп рыбный из глубины веков

В древности галичане потребляли в основном рыбу, мясо для простых людей очень дорого было и готовилось только иногда, по праздникам. Скот же выращивали в основном на продажу, обмен. Но это не говорит о скудном питании горожан. В еду шли овощи, крупы, рыба.
фон Гадке

Ленивый Наполеон

Итак, сегодня состоится очередное пришествие "Наполеона" на ваши кулинарные мониторы. Предыдущие, правильные рецепты сего торта были давно уже показаны, но нынче мы рассмотрим еще один, не менее популярный, советский вариант "Наполеона", который отличается от двух вышеупомянутых рецептов несколько иным сочетанием компонентов для теста и заварного крема.
фон Гадке

Медовик другим макаром

В продолжении темы "Медовика", рассмотрим еще один его вариант. Начало медовой лайт- версии уже было мною положено - кто хочет может обновить воспоминания. Сегодня же на суд кулинарной и около того публики будет представлена, так называемая, "новогодняя" версия сего торта.
VIP-КЛИЕНТЫ (АВТОРЫ и Друзья)

Доставка новых блюд

 
Популярное в Меню:

Прошу к столу- вскипело!
Беляшики- шаг за шагом
 
Прошу к столу- вскипело!
Шаверма или шаурма
 
Прошу к столу- вскипело!
Торт "Медовик"
 
Прошу к столу- вскипело!
Антидепрессанты
 
Прошу к столу- вскипело!
Курочка в дорогу
 
Прошу к столу- вскипело!
Рыба по- польски
 
Прошу к столу- вскипело!
Торт Наполеон
 
Прошу к столу- вскипело!
Опарные блины
 
И я там был, и пиво пил...
Легенды общепита
 
Советы бывалого
Самогон и брага
 


Поиск вкусного по сайту

ВОПРОС-ОТВЕТ

Связаться с ШЕФ-ПОВАРОМ


ТОСТ ДНЯ

КУХНЯ СССР

НЕОБЫЧНЫЕ ВЕЩИ