• Мужская еда
  • Кулинарные байки, советы, опусы и юмор
  • Отзывы о ресторанах, барах и  прочих питейных заведениях
  • Книга жалоб и предложений

Новое в меню

Данил Остроухов

Утренние булочки с посыпкой

Что самое лучшее утром? Те, кто сказали рассол и минералка, нууу... почти угадали. Но все же, самое лучшее утром, это проснуться от запаха крепкого кофе и запаха свежей выпечки. Такого всепроникающего аромата булочек, которые только что достали из духовки и поставили остывать.
фон Гадке

Харчо общепитовский

Проходя давеча по Невскому, и чуть не дойдя до культовой Пышечной на Желябова, увидел я по левую руку чудесную вывеску - "Столовая №1". Мог ли я пройти мимо заведения с таким названием? Разумеется не мог. И столовая меня не обманула. Те же пластмассовые подносы, никелированные трубки для передвижения этих подносов и запах...
Dedmazai

Български мекици

Какое в старые времена в бедных семьях в Болгарии было лакомство? Да чтоб не просто сахарный петушок на палочке, а что-нибудь сытное и полезное для организма? Мекицы! На них выросли многие поколения болгарских детей. Да и я тоже, когда сюда приехал в детстве, полюбил их есть.
фон Гадке

К вопросу утилизации зелени при отсутствии хлеба

Очень креативные эти люди кулинары, скажу я вам. Чучело кулинара с поварешкой в руке легко может украсить экспозицию любого краеведческого музея, хоть в Бугульме, хоть в Апатитах. Вот и я, притащив с дачи массу зелени, хлеба дома не обнаружил. Страдая, по природе своей, фантастической ленью, не до такой степени, конечно, как у довлатовского "гения чистого познания" Митрофанова, в магазин я не пошел.
Данил Остроухов

Цыпленок в сметанно-грибном соусе

Отличный и простой вариант приготовления цыпленка. Самое то после рабочего дня, минимум усилий и ингредиентов, а результат очень хорош. Сливочно-грибной соус уходит даже быстрее самого цыпленка.
Dedmazai

Огнедышащий карфиол

Сегодня я вам покажу как мариновать цветную капусту быстрого приготовления, основное предназначение которой - служить острой закуской к водке или ракии. Очень ядреная мужская болгарская закусь, да!
фон Гадке

Послеотпускная селедка и детская ромашка

Возвращаясь из отпуска, среднестатистический кулинар обнаруживает дома, как правило, пустой холодильник, а в карманах полное отсутствие наличности. Вот и я не исключение. Так что, готовим из того, что есть, блюдо типа: смотрите чем мы вчера водку закусывали...
Максим Малявин

Паштет из кроличьей печени

Сразу оговорюсь: это не наше изобретение, это оккультно-алхимическое священнодействие честно подсмотрено и спифагорено с просторов Сети. Источник неидентифицирован, так что если кто знает — смело киньте в меня ссылкой. Опять же, пришлось делать поправку на реалии собственных закромов и сусеков. Итак...
VIP-КЛИЕНТЫ (АВТОРЫ и Друзья)

Доставка новых блюд

 
Популярное в Меню:

Прошу к столу- вскипело!
Ваше благородие- Шулюм
 
Прошу к столу- вскипело!
Запеченный свиной окорок
 
Прошу к столу- вскипело!
мсьё Жульен
 
Прошу к столу- вскипело!
Гравлакс
 
Прошу к столу- вскипело!
Запеченная баранья нога
 
Прошу к столу- вскипело!
Шоколадный кекс
 
Прошу к столу- вскипело!
Торт Наполеон
 
Прошу к столу- вскипело!
Опарные блины
 
И я там был, и пиво пил...
Легенды общепита
 
Советы бывалого
Самогон и брага
 


Поиск вкусного по сайту

ВОПРОС-ОТВЕТ

Связаться с ШЕФ-ПОВАРОМ


ТОСТ ДНЯ

КУХНЯ СССР

НЕОБЫЧНЫЕ ВЕЩИ